Menu

Thajská kari pasta Featured

Kari pastu môžete kúpiť v špeciálnych obchodoch, no bez problémov sa dá vyrobiť doma a vydrží celé týždne. Netreba sa preto báť. Ja som sa do výroby kari pasty pustila vtedy, keď som v tescu natrafila na všetky suroviny, a ešte k tomu ve slevě. No nekúp to. Takéto veci aj tak človek nenájde nikde na trhu, ani na záhradke.

Potrebujeme

Chili papriky, aspoň 5 kusov- na zelenú pastu zelené, na červenú červené

palec zázvoru

tri strúky cesnaku

semienka koriandru, asi lyžičku

limetkovú šťavu z jednej limetky

olivový olej

sójovú omáčku (nie tmavú)

rybaciu omáčku

hrsť čerstvého koriandru (na zelenú pastu)

 

Najprv očistíme chili od rebier a semienok, aby štípali iba v hube a nie vy-viete-kde. Všetky suroviny hodíme do mixéra a premixujeme. Hotovo. Ochutnáme a prípadne dochutíme. Chuť by mala byť slano-kyslá a štipľavá.

Ohodnoťte článok
(1 hlas)
Viac v tejto kategórii: « Pošírované vajce Liek na opicu »

Zanechajte komentár

návrat hore

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« Máj 2018 »
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Login or Register