Menu
Tablet menu

Špagety so syrom, po rímsky

  • Publikované v kategórii Food blog

Ja viem, znie to ako gastropeklo. Ale nie sú špagety so syrom ako špagety so syrom.

Uvariť nejaké tesco value špagety a švacnúť na to strúhanú tehlu peklom určite je. Ale urobiť kvalitnú pastu s parmezánom a čiernym korením, ako to robia v Ríme, je totálna pecka. Hovorí sa tomu Cacio e Pepe. Tento recept ma vytrhol z pazúrov hladu už neraz. Cestoviny, korenie a parmezán mám doma stále a vy určite tiež. Ak nie, hanbite sa a keď skončíte utekajte na nákup. 

Čítať ďalej...

Zo zvyškov

  • Publikované v kategórii Food blog

Nie som fanúšik varenia zo zvyškov a už vôbec nie z už uvarených vecí, ale toto jedlo sa nedá nazvať inak, ako "co dům dal". Rezance som mala nachystané v chladničke už nejaký ten piatok (!), pol cuketky sa tam váľalo už bohvie odkedy, a zo sobotnej návštevy našich mi ostalo mäso v marináde.

Slíže sú domáce, ostalo mi cesto, keď som robila lasagne. Nakrájala som ho na tagliatelle a nechala usušiť. V chladničke čakali na svoju chvíľu až doteraz. Tuším by to chcelo nejaký článok o výrobe cestovín v bojových podmienkach mojej kuchyne. Nielenže nemám strojček na cestoviny, ja nemám ani valček, tak som to vygúľala fľašou od Cinzana a nakrájala normálne nožom (ani radielko nemám :)

Čítať ďalej...

Varíme na dovolenke

  • Publikované v kategórii Food blog

Dnes hrám na želanie, konkrétne pre kamaráta Martina, ktorý ma poprosil o nejaké tipy na dovolenkové stravovanie. A keďže predpokladám, že Maťo nie je jediný, kto ide na dovolenku "bez stravy" a zároveň sa nechce týždeň živiť Májkou, zhrnula som pre Vás pár nápadov na jednoduché dovolenkové jedlá, ktoré bez problémov pripravíte v kempe, aj v tej najchudobnejšie vybavenej kuchynke.
Osobne si tiež myslím, že takýto spôsob dovolenky je z jedálneho hľadiska najvhodnejší, lebo dovoľuje ochutnať miestne špeciality omnoho viac, ako all inclusive.

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu cez RSS

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« Apríl 2018 »
Po Ut St Št Pi So Ne
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Login or Register