Menu
Tablet menu

Recept na PHOlievku, ktorá naozaj PHOmáha

  • Publikované v kategórii Food blog

Dnes sa s vami podelím o jeden recept, ktorý vlastne nie je ani recept, ale skôr návod. S vietnamskou polievkou Phó je to totiž podobné, ako s ramenom (polievkou ramen, aby bolo jasno). Každý ju robí inak a najlepšia bude vtedy, keď ju uvaríte tak, ako to cítite. Nicméně sú tu veci, ktoré by ste pri jej varení mali dodržať a tie vám teraz poviem. Ak budete chcieť nejaký tuning, je to vo vašej réžii. 

Čítať ďalej...

Načo chodiť do Vietnamu?

  • Publikované v kategórii Food blog

Lokalitu svojho bývalého pracoviska som doslova neznášala. Je to pre mňa hrozne ďaleko a vyberať sa tam z Ružnova bez auta je samovražda. Dlhá, pomalá a bolestivá samovražda. Ako podrezávať si žily príborovým nožíkom.

Ale o inom som chcela. Toto miesto malo jednu veľkú výhodu. Nobelovka je taký malý Vietnam. A neďaleko Dimitrovky je veľkoobchod s vietnamskými potravinami, kde na tajnáča varia polievku. Tradičné vietnamské Pho Bo. Je tu iba pár stolov s paličkami a lyžicami, spoločnosť vám robia regály s vietnamskými potravinami a náčiním a smrdí to tam ako v chovprodukte. Ale polievku majú famóznu. Iste, chuť nie je pre každého. Ale ak ste už vyskúšali, vrelo odporúčam. Načo chodiť do Vietnamu, keď Vietnam prišiel za nami?

Pho sa vám nikdy nepreje, dá sa jesť donekonečna a ani po niekoľých dňoch vám nejde hore krkom. Rozhodla som sa preto zohnať recept a uvariť si hovädzie pho doma. Veľmi dobré je však aj z kuracieho mäsa. tento recept možno nie je originálny, ale mne sa najviac osvedčil. Preto reklamácie neberiem.

Vietnamská polievka Pho Bo

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu cez RSS

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« Jún 2018 »
Po Ut St Št Pi So Ne
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Login or Register