Menu
Tablet menu

A co to žere, ten vegan?

Nebojte, teto, vás ne. 

Keď niekto povie, že je vegán, obvykle nasleduje otázka: No a čo teda ješ? Odpovede som vám odfotila.

Bola som sa pozrieť na akciu Vegánske hody v starej tržnici. Musím sa priznať, že som bola dosť sklamaná, že sa to tam nehemžilo bradatými hipstermi a hipsterkami. Práve naopak, mám pocit, že som tam nevidela nikoho takého.

Viem, že zo mňa vegán nikdy nebude. Neviem sa zaobísť napríklad bez masla, alebo bez dobrej ryby či šunky (vzdať sa prosciutta s melónom? Pche.). Vegánska kuchyňa ma ale zaujíma a ak vám aspoň trochu záleží na kuchynskom vzdelávaní, vás by mala tiež. Zelenina a všetko okolo nej potrebuje trochu inú starostlivosť ako mäso. Vegánska kuchyňa používa veľmi zaujímavé postupy, ktoré si viem veľmi dobre predstaviť aj v luxusnej reštaurácii. Napríklad namáčanie, mixovanie či ermentácia.

Chcela som týmto článkom povedať hlavne to, že aj bez mäsa a živočíšnych produktov celkovo sa dá žiť. A to veľmi chutne. Ukážem vám to na fotkách a nechám ich rozprávať.

Reštaurácia Hento toto je chránenou dielňou. Dala som si placky socca. Vynikajúce.

Hotdog s klobásou ma rozsekal. Alebo makaróny so syrom... Osobne nemám veľmi rada tieto mäsové paródie, ale keď to niekto chce, tak prosím. Ono je to totiž také, že: "fúúj, klobása" a potom že "mňám, vege klobása" akože wtf, chutí to plus mínus rovnako.

Dobronuty od dobrožrútov boli fantastické! Šťavnaté, sladké, veľmi chutné. Toto je slovo do bitky.

VegLife

All Inclusive a ich špaldová pizza a parená buchta.

Brown Joy poznám, objednávali sme si wok a veľmi mi chutil. Škoda, že teplé jedlá majú iba dve.

RAW špíziky.

hotdog, štrúdľa, polievka. Normálka.

Čerstvé ovocie a mladý zajko, čo seká mladé kokosy, musí byť.

Nakladaný syr, tofu edition.

 

 

Ohodnoťte článok
(0 hlasov)

Zanechajte komentár

návrat hore

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« December 2017 »
Po Ut St Št Pi So Ne
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Login or Register