Menu
Ivana Sladkovská

Ivana Sladkovská

URL webovej stránky:

Ako pripraviť najnudnejšie mäso na svete

Ak ste niekedy videli Prostřeno alebo Bez servítky, iste vám neušlo, že takmer všetky menu boli rovnaké: Vývar s rezancami, kuracie prsia (v lepších rodinách s broskyňou a syrom, že) a tá hnusná torta z kyslej smotany, ovocia a piškót. Nechápem, prečo tak veľa ľudí robilo práve toto, a už vôbec nechápem tie kuracie prsia. Je to chudé mäso, nemá veľa chuti a dá sa veľmi ľahko pokaziť. Koľkokrát ste si povedali, že tie cecky sú suché? No vidíte. Najšťavnatejší spôsob prípravy ceckov boli doteraz rezne. Ale váš život sa teraz zmení, lebo som vynašla niečo super.

Existuje spôsob, ako toto mäso pripraviť bez zbytočného tuku, bez vyprážania a bez použitia mašinky sous-vide. Nápad nie je môj, ale recept áno a ako vždy, spokojnosť garantovaná. Poďme na to!

Dobré rožky prichádzajú náhodou (recept na rugelach)

rugelach

Máte v repertoári recept, pri ktorom sa sami seba pýtate, že ako ste bez toho mohli žiť doteraz? Ja mám a hneď niekoľko. Najnovším prírastkom je rugelach.

Keď som sa vrátila z výletu do Izreala a Egypta, narazila som na  článok o jedlách, ktoré treba v Izreali skúsiť. Keďže sme tam strávili jeden a pol dňa, nestihli sme ochutnať všetko, no miesto v harmonograme aj v brušku sa ušlo pre falafel, shawarmu, jeruzalemský sezamový bagel aj pre schnitzel (prinesený Židmi na blízky východ zo strednej Európy. Pred rízkami neujdeš, bejby).

Prihláste sa k odberu cez RSS

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« December 2017 »
Po Ut St Št Pi So Ne
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Login or Register