Menu

Koštovačka v Max Inn

  • Publikované v kategórii Food blog

Nechala som sa podplatiť. Tak to bolo. Ale akože uznajte, ak vás kamarát pozve na svoju vlastnú degustačku, reklamu urobiť nielenže musíte, ale chcete! A zvlášť, keď je taká skvelá, ako tá Marekova.

Môj dobrý kamarát, kuchár Marek Ort totiž robí degustačné večere v hoteli Max Inn. Normálne varí v Redute, keby ste mali chuť. Ja som sa však po boku môjho kolegu (ktorého zneužívam, keď sa mám niekde objaviť. Díky, Bopko :)) vybrala do Max Inn. Večera bola v sobotu 25. apríla, ďalšie akcie, s iným menu budú 16. a 30. mája a na nich vás čaká párovanie jedla s čajom. Dobre ste si prečítali. Nie vínom, s čajom. Viac info na facebooku hotela. Odtiaľ sú aj niektoré fotky. Slabé svetlo môjmu foťáku nesvedčí a bolo mi trápne blikať s bleskom.

No ale poďme na tú sobotu. 

Čítať ďalej...

Bola som v Paríži

  • Publikované v kategórii Food blog

Samozrejme, nejdem vám tu teraz otrepávať o hlavu pamiatky, toho máte konieckoncov dosť vo všetkých turistických sprievodcoch. Skôr sa pozrieme na to, čo v bruchu Paríža ochutnať. Za krátky, no intenzívny pobyt v tomto meste sme totiž mali možnosť ochutnať aj jedlo z ulice, aj luxusné reštaurácie. A ak mám tunajšiu kuchyňu ohodnotiť jedným slovom, bolo by to: Čerstvé. To sa u nás len tak nevidí.

Po náročnom prílete, kedy sme museli trištvrte hodiny (!) čakať na schody od lietadla, dobre padla večera v malej reštaurácii mimo centra. Mala som batôžky s kozím syrom a jablkovými hranolkami. Jablká boli surové a obalené v kari korení. Šalát čerstvý, chrumkavý a silno dobrý. Vo Francúzsku vám ku všetkému donesú aj bagetu, takže sa môžete dotlačiť, ak vám bolo málo.

Čítať ďalej...

Gurmáfest bol skvelý

  • Publikované v kategórii Food blog

Na začiatok musím uviesť, že titulok platí v rámci kontextu „v porovnaní s minulým rokom“. Svetovú úroveň síce Gurmánfest nedosahuje ani zďaleka, a možno ju ani nikdy nedosiahne, no napriek tomu budem tento rok skôr chváliť, ako zdrbávať. Upútalo ma totiž niekoľko momentov, v ktorých by sa oplatilo pokračovať. Najmä čo sa slovenských reštaurácií týka.

Ex-kolega začal od hladu v Sheratone. Na obrázku pózujú bravčové líčka po burgundsky so zemiakmi. No nič moc teda. Nebolo to zlé, ale mäso bolo dosť šľachovité (možno líčka sú také, neviem) a najmä bez chuti. V princípe to nie je zlé jedlo, ale v tomto prípade bolo diletantsky (ne)dochutené.

Čítať ďalej...

Gastronedeľa roka

  • Publikované v kategórii Food blog

Skôr, než začnete čítať, vedzte, že tento článok nie je mojim autorským dielom, písal admin č. 2. takže, príjemné sledovanie.

Dá sa za polovicu nedele stihnúť skonzumovať približne 10 chodov v troch špičkových reštauráciách bratislavských hotelov? Dá. A k tomu ešte aj degustovať víno v novej fancy staromestskej vinotéke.

Stačí byť pozvaný do “Gurmánbusu” spolu s vybranými ľuďmi ho-re-ca biznisu. Ak to chcete vyskúšať aj vy, hoci aj v menej veľkolepej atmosfére a menšom počte reštaurácií, máte šancu. Čeknite http://zimnyfestivaljedla.sk.

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu cez RSS

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« Apríl 2018 »
Po Ut St Št Pi So Ne
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Login or Register