Menu

M&S končí a ja som zúfalá

  • Publikované v kategórii Food blog

Keď sa ti v živote darí, niečo sa zaručene poserie. V poslednej dobe mi bolo tak dobre, že bola len otázka času kedy damoklov meč povolí a zapichne sa mi rovno do čela. A je to tu, priatelia, apokalypsa a potoky sĺz, Marks&Spencer končí.

Ja ani neviem, čo na toto povedať. Hádam len toľko, že sa tam pôjdem pozrieť a nakúpim si do zásoby to, čo som mala najradšej. A ešte niečo- ak budú fakt zatvárať, pôjdem loviť zľavy. Hádam mi to trochu uľaví od bolesti z tohto nedobrovoľného rozchodu. Za týmto budem plakať najviac:

1. Lístkové cesto. Nikde inde na Slovensku sa nedá kúpiť lístkové cesto, ktoré je z MASLA! Dokonca ani v Yeme (zato tam majú bezlepkové). Nuž, treba si napakovať mrazničku.

2. Údenú papriku. Toto je najväčší podraz na svete. Kde inde kúpim údenú papriku večer alebo v nedeľu? Exotické potraviny sú otvorené v čase, kedy som ja v práci.

3. Podprsenky. Prekliatím kozatých žien nie je iba to, že zoženú len spodnú bielizeň ako pre babky. Prúser je aj to, že väčšina výrobcov si myslí, že ak máš košík F, musíš mať 500 kíl a obvod hrudníka aspoň meter, lebo kto už nosí 75F? Striptérky so silikónmi? No, ja také nosím. Odkedy zrušili Debenhams je na Slovensku M&S jediný obchod, kde túto veľkosť mali. 

4. Víno, pivo, Cider. Ja viem, to už sa dá kúpiť aj inde, ale aj tak ma to serie. Fľaša vína z M&S vždy vyzerala, že ste za ňu dali majland a pritom to bolo 5 eur.

6. Anglické špeciality. Christmas pudding, shortbread, čokoládky, sušienky. Zbohom, sacharidy, budete mi chýbať.

7. Šišky. Nikde nemajú minišišky také, ako tam! 

8. Bezlepkové veci. Majú tam bezlepkovú múku, cestoviny a pečivo a dokonca sa to dá jesť! Ja to teda až tak neuznávam, ale ak chcete nakŕmiť hosťa s celiakiou, čo si počnete?

9. Spoďáry celkovo. Oblečenie, ktoré tam predávali, nevyzeralo bohvieako. Ale to, ktoré schováte pod to svoje, to už stálo za to. Či už šlo o pánske, dámske, vždy som tam chodila kvôli kvalite. Tuším je čas ísť si kúpiť to body, ktoré stálo 40 eur ale ja som ho aj tak chcela, lebo bolo pekné. Budem mať narodeniny, kúpim si! 

10. Oblečenie. Za tým mi bude smutno asi najmenej, ale aj tak bude. Vlani som si tam kúpila kabát. Stál iba 100 eur, je kašmírový, ľahučký ako pierko a teplý jak kachle v ktorých sa kúri Viktorom Horjánom. Ak budem potrebovať iný v tej istej kvalite, budem musieť investovať viac. Tak dík.

Čítať ďalej...

Týždeň za 50 eur? Dá sa to!

  • Publikované v kategórii Food blog

Nerada strieľam do vlastných radov, ale niekedy sa inak nedá a dobrý preplesk je niekedy účinnejší ako dobre mienená rada. Tento článok v HN je totiž taká hovadina, až ma z toho gule štípu. A dúfam, že tá stupidita, čo z toho článku srší je spôsobená iba nízkym vekom a slabými skúsenosťami jeho autora (je u nás nový). Ak by to písal niekto starší, vybehnem na druhé poschodie a vylejem mu studenú kávu za krky.

A v čom je ten článok taký zlý? Nuž, pri určitom životnom štandarde, ktorý pracujúci a priemerne zarábajúci človek má, je 50 eur teda kurňa málo. Skúsme sa ale vcítiť do kože človeka, ktorý tak žiť musí a povedzme, že má nižší štandard- nejazdí autom, nemusí mať actimel na raňajky, ani nemusí chodiť na kávičky po obede. 

Týždenné životné minimum je cca 50 eur. Tomáš správne nerátal nájom, keďže väčšina takýchto ľudí býva s rodičmi, v dome alebo byte, ktorý vlastnia, alebo v krízovom centre, takže toto kvitujem. Čo už je ale prúser, je MHD a telefón. Ja platím za telefón (mám aj internet, ale to by som si ako socka dovoliť nemohla, preto rátajme iba telefonovanie a SMS) 6 eur (slovom šesť) mesačne, čo sú zaokrúhlene 2 eurá na týždeň, nech nežerem. MHD používať netreba, existujú totiž bicykle. Na bajku sa dá v rámci Bratislavy presúvať aj na veľké vzdialenosti, takže pokiaľ chalanisko nebýva v Devínskej, nevidím dôvod, prečo by nemohol do Ružinova dochádzať na bicykli. Navyše, človek, ktorý poberá tento druh dávky spravidla nepracuje, takže MHD môžeme s pokojom v duši vylúčiť. Okrem toho, permanentka na mesiac MHD stojí 27 eur, a ľudia s preukazom ZŤP (čo je častý sprievodný jav ľudí poberajúcich túto dávku) nemusia platiť vôbec.

Čo ma ale vytočilo do nepríčetnosti, a dôvod, prečo tento hejt píšem sem, je suma, ktorú nechal fešák v obchode za jedlo. 42 eur? To miniem vtedy, keď varím pre všetkých do práce. Keď ja dokážem z 10-15 eur nakŕmiť desať ľudí denne, nech mi Tomáš netvrdí, že sa sám, potažmo s frajerkou alebo rodičom za toľko nenaje. Ono totiž treba trochen premýšľať a nakupovať s rozumom vo vačku. Tu je teda môj týždenný vzorový nákup pre socky tých, ktorí šetria. Malo by to vystačiť pre dve osoby.

Nákup je vyrátaný na ceny z itesco.sk, takže ma nemôžete obviniť, že nakupujem niekde od podpulťákov za lacno

1 celé kura 3,50eur

1 ovsené vločky 0,50 eur

10 vajec 2,50 eur

vrecko (500g) fazule 0,90 eur

500g hrachu alebo šošovice- 0,60 eur

3 kg zeleniny- mrkva, pretržlen, zemiaky, cibuľa 4 eur

rožky 15ks - 0,75 eur

1 jogurt a 1 liter mlieka z automatu - 1 eur

maslo 1,50 eur

kuracie krídla 6ks, alebo stehná v akcii, 2 kusy- 2eur

Kuracie pečienky mrazené 500g- 0,75 eur

ryža 1kg - 0,75 eur

----------------------------

Total aj s DPH: 18,75 EUR!!!

plus mi ešte ostalo na dokúpenie zeleniny, keby chýbalo. Ak by som nakupovala „ve slevě“, čo ja obvykle milujem, tak kupujem zlacnené ryby, mäso, ktorému končí záruka, alebo potraviny v akcii, ušetrím ešte viac.

+ môžeme ísť nazbierať hríby, čučoriedky, bazu, čerešne...

+ na balkóne môžeme vychovať bylinky, ale aj šalát, špenát, či paradajky. Kto má záhradku, ten má výhodu, my však rátame s panelákovým bývaním.

 

A teraz návod, ako z toho vyžiť

 

Vzorový jedálny lístok- vždy raňajky, obed, večera

Pondelok: ovsená kaša, Grilované krídla, pečivo, rizoto so zeleninou

Utorok: Vajíčka s pečivom, strukovinové fašírky, zelenina, pečené zemiaky

Streda: Pečivo s maslom, fazuľový prívarok, vajce, chlieb (s vajíčkovou pomazánkou)

štvrtok: omeleta, rizoto s kuracími prsiami (event. aj s hubami), kuracia polievka s domácimi rezancami a zeleninou 

piatok: Pečivo s maslom, karfiolové kari, strukovinová polievka

sobota: Ovsená kaša, Zemiakové placky, restovaná pečienka, rožok

Nedeľa: pečivo s nátierkou, pečené kuracie stehná so zemiakmi, fazuľový šalát

 

V prvom rade musíme pamätať na zásady hospodárneho varenia: 

Kúpime celé kura, naporcujeme ho na stehná, krídla, prsia a trup. Prsia dáme po jednom kuse do mrazničky, z trupu a zeleniny uvaríme polievku. Ak polievka ostane, pridáme ju do karí na ďalší deň.

Nakúpime strukoviny od výmyslu sveta a urobíme z nich nátierky- fazuľovú, cícerovú. Strukovinu uvaríme a rozmačkáme s maslom a okoreníme podľa chuti.

Namiesto kupovania rožkov si môžeme kúpiť kilo múky za 50 centov a upiecť si chlieb a ešte nám vyjde na vlastnoručné cestoviny

Do mlieka z automatu (nie trvanlivého) kydneme jogurt a necháme na teplom mieste. Vznikne nám liter jogurtu. Ten si môžeme zajesť medzi jedlami

 

Takže zhrnutie: za týždeň som na potraviny minula necelých 18 eur. Za telefón dve eurá a na MHD prejazdila 12 eur s permanentkou, pijem iba čistú vodu z vodovodu, nefajčím, nepijem. Celkové tždenné náklady v ultra šetriacom režime sú teda 32 eur, teda mi ostalo ešte 19 eur na neočakávané výdavky, oblečenie, kávu, alebo na ušetrenie. 

Nehovorím, že z 50 eur je ľahké vyžiť, ale rozhodne sa to dá. 

Čítať ďalej...

Vege-hejt

  • Publikované v kategórii Food blog

Nebojte sa, nejdeme kydať na vegetariánov. Konieckoncov, ja tiež občas varím jedlá bez mäsa. Tento týždeň sme v práci mali už dvakrát mäso (nosím občas do obedy pre celý ensemble) a dnes si dokonca Admin číslo dva ufňukol, že už by som mohla doniesť aj niečo vegetariánske. Raz darmo, ako človek zistí, že vegetariánstvo nezačína jednou surovou mrkvou na obed a nekončí sa vyprážaným syrom, nejako sa mu flákota zunuje. 

Lenže ak človek vysadí živočíšne bielkoviny, železo a tuky, ktoré mäso obsahuje, musí tieto látky nejako nahradiť. Zároveň musí prijímať oveľa viac iných živín, aby nebol v kuse hladný ako pes. A musí jesť pestrú stravu, pretože môže skončiť v nemocnici. My sa teraz ale nebudeme zaoberať vegetariánskymi zásadami, pretože sama nemám také vedomosti, aby som tu niekoho poučovala. Čo ale viem, je to, ako by sa to rozhodne robiť nemalo. Tak si ideme pošmakovať :)

Hrajme sa na mäso

Snaha spotvoriť nejaké klasické jedlo do vegetariánskej podoby už nejednu gazdinú odsúdila na zjedenie takéhoto skvostného pokrmu osamote v priebehu troch dní, kedy to už ani ten Punťa nežral. Nahrádzať mäso sójovým polystyrénom je totiž najčastejšia chyba, ktorej sa samozvaní bylinožravci dopúšťajú v domnienke, že svoju mäsožravú rodinu obrátia na svoju vieru. Pravda, obvykle to dopadne presne naopak a rodina sa vo svojom mäsožravom presvedčení utvrdí ešte viac. Nečudo, keď to dopadne takto:

Čítať ďalej...

U Zlatého vodníka: Znásilnenie na Zlatých pieskoch

  • Publikované v kategórii Food blog
Po dlhšej odmlke sa vám hlási môj fajnovéhožrádlachtivý kolega, administrátor číslo dva a gastronadšenec v jednej osobe, ktorý si želá ostať v anonymite. Už ste tu mohli od neho čítať reportáž o papanici z Hong Kongu, aj menší infarkt z Jednoty, no dnes vám prinášame žlčou, potom a horkou slinou písanú recenziu reštaurácie U zlatého vodníka na Zlatých pieskoch.
Pohodlne sa posaďte a nechajte sa obklopiť tou atmoškou, stojí to za to.

Úroveň slovenskej gastronómie mi spôsobuje neurózu, žalúdočné vredy a náznaky psychosomatických porúch dlhodobo. Keby som kvôli každému sprostému čašníkovi, špinavému poháru, dodrbanému jedlu či riedenej whisky písal článok (či už na tento blog alebo inde), nestíham ani chodiť do roboty. A teda – nemal by som ani peniaze na ďalšie návštevy skvelých slovenských lokálov.
Ale: toto stojí za to. Reštaurácia U Zlatého vodníka na Zlatých pieskoch. Relatívne známy lokál, ja som tam bol prvý (a definitívne posledný) raz. 
Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu cez RSS

Foodspot na hladatrecepty.sk

Top kulinárske blogy
« Júl 2017 »
Po Ut St Št Pi So Ne
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Login or Register